2016年12月26日: ザキログ！！

【エクスショップ ヤマサキ】
皆様、ご無沙汰しております。
クリスマスが終わり、2016年も残すところあと1週間を切ってしまいましたね…
この1年、辛いことや楽しいこと、新たな経験、発見、思い返せば色々ありましたが…
と、のんきに振り返っている場合ではございませんでした。
最後まで気を抜かず、2016年を走り抜かなくては。
唐突ですが、第1回『ザキログ』を始めたいと思います。

『ザキログ』とは…
⇒普段あまり陽の当たらない地味な料理に特化し、勝手に評価し、ランキングをつけてしまう。
「そういえばここに目つけたことなかったよね」と言わせれば勝ちの、
マニアックなブログとなっております。
勝手にシリーズ化し、話を進めて参りますので、
しばしお付き合いくださいませ。
記念すべき第一回の今回ご紹介させて頂くのは…
「担担麺」です。
通常のラーメンにはない、赤みがかったピリ辛なスープ！
一口すすると胡麻の香ばしい風味が口全体に広がり、
肉味噌と混ぜ合わせるとこれまたコクのある、濃厚な味わいに…
細麺との相性も抜群で、程よい辛さが食欲を掻き立てる…
そんな理想の担担麺を求め、神戸を歩き回ってみましたので、
その結果をザキログにてご紹介したいと思います。
第5位…『一石二鳥』
三宮の通りを北上した先にあるお店。
その名の通り、鶏の濃厚なスープを売りとしたラーメンを提供しており、
担担麺も同様に濃厚そうなスープを身にまとい登場。

辛さ：★★
濃さ：★★★★
鶏感：★★★★★
総合：★★★
想像通り、とにかく濃ゆーいスープが待ち受けておりました。
担担麺としてはマイルドな味でございましたので、
これは辛い物が苦手な方でも楽しんでいただけるな…
と思っていたのですが、この前近くを通りますと…
「お店の看板が無い…？」
なんとまさかの、ひっそりと閉店しておりました。
ま、まあどこかで見かけたら、また行ってみようかな…
第4位…『陳麻家』
JR三宮中央口を降り、東側に向かって頂くとお店がございます。
基本的には中華料理屋さんですが、店のイチ推しは担担麺。

辛さ：★★★
食欲促進度：★★★★
胡麻感：★★★
総合：★★★
オーソドックスな担担麺、といったところでしょうか。
ただ、来店のタイミングによっては肉味噌が乗っていなかったりすることがございます…
そこらへんを改善して頂ければ、もっと上位に食い込めるはずです…
（ちなみに、麻婆豆腐丼とのセットがおススメです。）
第3位…『一風堂』
皆さんおなじみの一風堂です。
地味ですが担担麺もメニューにあり、これは見逃せん！と張り切って注文。

辛さ：★★★
味わい深さ：★★★
もやしのナムル：★★★
総合：★★★
とりあえず、付け合わせのもやしのナムルが美味しかったです。
担担麺は…一風堂に来たら通常のラーメンでいいかな！と思いました。
第2位…『製麺王』
神戸駅北口を降り、西側に少し歩いて頂くとお店がございます。

辛さ：★★★★
コク：★★★★
担担麺らしさ：★★★★★
総合：★★★★
辛みがしっかり効いた、刺激的なスープでしたが
（そういえば店員さんが全員中国語をしゃべっておられた。本場の味に近い味付けなのかも！）
それでいてコクも深く、肉味噌の具合も良好な味付け。
白髪ねぎの食感が心地よく、飽きの来ない一杯でございました。
これはかなりおススメできるお店です。
神戸駅にお立ち寄りの際は、是非行ってみてください。
番外編…『縁（えにし）』
JR灘駅を南下し、少し行ったところの通りを右に曲がると、
店外に及ぶ行列のできるお店が。
知る人ぞ知る有名店、縁です（本家食●●グでも高評価なお店）。
こちらは担担麺…ではなく、台湾混ぜそばのお店となります。
（似て非なるジャンルのため、番外編でご紹介させて頂きました。）

辛さ ：★★★★★
味の濃さ：★★★★★
ボリューム：★★★★
総合：★★★★★
濃厚です。とにかく濃厚です。
また、トッピングのナッツの食感が独特です。
行列ができるのも納得の内容です。
辛さが何種類か選べるのですが、
中間を選んでけっこう辛かったので、
あまりチャレンジはしない方がいいかと思います…。
そして、締めに白ご飯を追加注文し、
残った具材にぶちこみます。これまた絶品です。
濃厚さは全く衰えることなく、最後まで襲い掛かってきます。
それゆえ、完食後の反動はスゴイものがございます。
実際私、半年前から未だに縁ショックを引きづったままでございます…。
では、栄えある第1位！『ヌードルダイニング 道麺』
神戸市役所の近くにあるお店です。
三ノ宮駅からは徒歩約10分、
「こんなところに担担麺屋があるのか」と、
ちょっと意外な立地にございます。

辛さ：★★★
深み：★★★★★
バランス ：★★★★★
総合：★★★★★
…文句なしです。文句なしのNo.1担担麺です。
辛さは程よく、スープには2段階の味わいがあり、
具材とのバランスやマッチ具合も良し。
担担麺を替え玉することは無かった私が、
初めて替え玉を注文することになった、替え玉の壁を越えた、
至極の一杯でございました。
こちらは立地によっては、行列のできる担担麺屋さんになること間違い無しだと思います。
（あるいは、もう行列のできるお店になっているかも…）
それぐらい、満足できるお店です。
是非皆様も、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
さて、次回はどの料理をザキログの餌食にしようか…
考えておくことに致します。
長々と失礼致しました！
次は聖母のような温かい雰囲気を持った、あの方です。
いつも感謝しております！

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