【デジアラホールディングス オオクボ】
山本さん、バトンありがとうございました。
さて、緊急事態宣言もようやく解除されましたが、皆さんは如何お過ごしですか？
我が家ではまだまだ外食や旅行は自粛しています。
でも、元々旅行好きなので、やっぱり旅行に行きたいな、
っと思っていたら夢を見ました。
眼前には、一面に黄色い砂と小高い丘が広がる鳥取砂丘に来ていました。
砂の丘の上に登ると、その向こう側には真っ青な海が広がっています。
そこで、砂まじりの風に吹かれ、潮の香りに身をゆだねていると、、、
突如、足元から砂に埋まりだしました。
もがいても、もがいてもどんどん埋まってきます。
腰、胸、首、とうとう顔まで埋まり、口の中にまで黄色い砂が入ってきました。
目が覚めました。
口の中にはまだ、黄色い砂の感触が残っていました。
そうだ、わらび餅を食べよう。
という訳で、10月に入ってもまだまだ暑い日が続く今日この頃、
私の地元大阪で購入できるわらび餅を紹介します。
まずは、「とろり天使のわらび餅」さんの『とろとろ生わらびもち／あずき』を
購入しました。
こちらのお店では、希少な本わらび粉を使用し、「とろとろ」というよりも「ふわふわ」です。
また、一緒に小豆が練り込まれていて、ほのかに小豆の風味も感じることができます。
あまりにも「ふわふわ」すぎて箸上げすると千切れてしまうほどでした。
甘さ控えめで、いくらでも食べられそうです。
ちなみに、飲むわらび餅やクリームわらび餅などの商品もありますので、
興味のある方は、ご賞味ください。
続きましては、去年のダブログでおはぎを紹介した
大阪の曾根崎新地「森乃お菓子」さんで『新地わらび(深煎りきなこ)』を購入しました。
こちらは、とろとろでかなり伸びます。さらに別添えで追いきな粉付きです。
ただ、わらび餅自体やきな粉はそのものの味を活かしているので、
甘いもの好きの方には物足りないかもしれません。
きな粉の風味を味わいたい方にはお薦めです。
そして、最後に紹介するのは
「本煉果子 炊蓮 isshin」さんの「深煎りきな粉」です。
こちらは、1時間並んで購入しました。
ちなみに、このお店はおひとりで切り盛りされています。
だから、この店の看板商品「わらびもちはのみものです」とある
わらび餅ドリンクを頼まれると、
注文を受けてから一つひとつ手作りで作られるため、
どうしても時間がかかってしまいます。
とはいえ、やはりわらび餅の名店、皆さん並んでも買いに来られます。
このわらび餅そのものはきれいな褐色です。
味は深煎りしたきな粉の風味はそのままに、わらび餅自体のほのかな甘みが
ふわふわでとろりとした食感により、口いっぱいに広がります。
1箱はあっというまになくなってしまいました。
以上、今年も黄色きな粉のお菓子を紹介しました。
わらび餅なので絵面は全て黄色になってしまいました。
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また、夢をみました。
一面黄色い砂の小高い丘にひとり佇んでいると、また、
どんどんと埋まり始めました。
でも今度は埋まるままに身をまかせました。
私では、ふわとろにはならないかもしれないなと思いながら。。。
さて、というわけで、明日は管理本部に新しく加入した、
私と同じく、メガネがキュートなあの方です。
はりきってお願いします。
