【チャネル事業部 齊賀】
今年も 何の予定もなく ゴールデンウィークが
始まってしまいました・・・・
でも 娘は受験生だし
息子は部活で忙しくなるだろうし・・
やはり 思い切ってキャンプに行こう！ということに
たまたま 直前の電話でキャンセルがでたということで
予約が取れたのは、『下北山スポーツ公園キャンプ場』
だいたい いつも 予約を取るのは
地理が大嫌いで かなりの方向音痴の私の役目
岡山のつもりがほとんど広島だったり・・・
琵琶湖は琵琶湖だけど 北岸だったり・・・
今回も 奈良だと思ったら 奈良の南端 池原ダム下流に広がるキャンプ場でした
キャンプ場に着くまでの渓谷の美しさと
キャンプ場の 真上にあるダムを見上げた時の壮大さに 圧倒されました
思えば 最初にキャンプに出かけたのは
１０年以上前 長女が３歳 長男が１歳の時でした
小さい子二人を連れて 初心者のキャンパーなので ドキドキでした
その時買って重宝したのが
ファスナーで二枚をつなぐことができる寝袋
これだと 家にいるのと同じように添い寝することができ
ぐずられずにすみました
その時買った ツーバーナーもガスをセットすれば
家庭のコンロと同じように使えるので 重宝してますが
今は もっといいのがありそうですね
こわごわ始めたキャンプですが
とにかく 自然の中にどっぷりつかることができ
毎回起こる ハプニングにすっかりはまり
行けば必ず２泊してのんびりすることにしてます
と同時に 設備の充実度は気にならなくなり
水洗トイレがあれば なんとかなるか！
ということで 予約もせずに出かけたりもしました
末っ子は ５ヶ月の時に キャンプデビューしました
今回のキャンプのテーマは ずばり 『食べる』
アウトドアと言えば バーベキューを思い浮かべる人が多いと思いますが
もともと キャンプでの主人の楽しみの大半はクッキングだったようで
飯ごうでご飯を炊いたり パンを焼いたりでは飽き足りず
５年ほど前に購入したのが ダッチオーブン
こうやって使います
今まで ポトフ や ローストビーフ にトライ！
なかなか 美味でした
今回は 定番のパンと焼きりんごに挑戦
パンは ダッチオーブンの中で おぉ〜！！という出来だったのですが
あっ 写真・・・と思った時には
続いて 焼きりんごはこんな感じ
甘いリンゴの香りとシナモンの香りがたまらなかったのですが
味は・・・？？？？リベンジを期待します
そして今回新たに加わったのが スモーカー（燻製器）です
スモークエッグ スモークチーズ そして干物の燻製
どれもこれも 安い食材が 極上の味に生まれ変わります
一番手軽なチーズの燻製の作り方
?切ったチーズをアルミホイルの上にのせる
?着火する
?チーズを入れて蓋をする
?たまに開けて色つきをチェックしながら
表面が濃い茶色になるまでひたすら待つ 以上
簡単そうでしょ？ （私は 食べるだけですが）
で とってもおいしかった燻製ですが
これも あっ 写真・・・と思った時には お腹の中 でした・・・
こんな具合で のんびりと 釣りの真似事をしたり
テニスをしたりと 珍しくハプニングがないなぁと思っていたら
３日目の朝 テントを撤収しようという時になって 大雨
荷物をぬらさないようにするのに必死で
とりあえず ゴミ袋に たたんだテント等をいれ
さぁっと 引き上げてきました
あれは 台風の中 テントを張った時よりも 大変でした
その後
マンション住まいの我が家では
どろどろの テントやタープをどうすることもできず
その次の週末 わざわざポートアイランドに出かけてきました
何故 うちのライフスタイルで
マンションを買ったんだろうと
深く悩んだ一日でした・・・
テントを張って 寝袋を用意してのキャンプは面倒だという方は
まず ロッジに泊まることから始めては如何ですか？
キャンプも楽しみ方はいろいろ
電源付きのサイトで 炊飯器でご飯を炊いているお手軽派もいました
これなら できそうな気がしてきましたか？
まずは 自然の中に出かけてみませんか？
2009年6月12日: キャンプ暦 １０年
