【チャネル事業部 オオタ】
最近ホットケーキをよく作っています。
わざわざホットケーキミックスを買わなくても
粉から自分で作れるんじゃないかな？と思いトライ☆
薄力粉、卵、牛乳、砂糖、ベーキングパウダーを用意。
材料は計量しません（ものぐさなので）
ショートニングを入れたら
かなりホットケーキミックスの味っぽくなりました♪
まとめて冷凍保存しておいて食べる時チンするだけです。
子供の頃 憧れたぐりとぐらの黄色い「かすてら」は
あくまでもカステラでホットケーキではないのでしょうか。
バターも入ってますしね。
今度 炊飯器で作るケーキとか作りたいなぁと思います。
でも計量はしなきゃダメですよね。。う〜ん。
2009年3月5日: ホットケーキ！
