sakai99

【エクスショップ　酒居】
年末まであとちょっとなのですね・・・
年々、時が過ぎるのが早く感じるのは気のせいでしょうか。
1日1日、時間を大切に過ごしたいと思いつつ、
アッという間に1日が過ぎ去っている気がします。
例えば今日は満月！
今日はお天気が悪く見えませんでしたが＞＜
ゆっくりとビール片手に夜空を眺めてみるとか。
そんな素敵な時間を作りたいものです。
また、満月から新月に向かう時期は、ダイエットに良いタイミングみたいですよ。
美味しいものを食べる、呑むことが唯一の趣味な私には
そんな時期でも痩せる自信は全くありません。
（やる気の問題かもしれませんが）
何か、他の趣味や好きな物を見つけないと。
そう簡単には見つからず・・・
今回は甥っ子の『好きなのもの』につき合うことにしました。
小さいころから、電車が大好きな甥っ子。
今は、大河ドラマの影響もあり、歴史に興味あり、
そして、色々な『お城』に行ってみたいというので、
お城めぐりの旅に行ってきました。
今、ブームなのでしょうか。こんなのがあるのですね。

☆1日目
福井県、越前大野城へ向かいます。
結構な山道、坂道を歩きますが子どもは元気！いいですね。

可愛い自販機もありました。

やっと見えてきた越前大野城。
中は意外と狭かった・・・

次は、丸岡城へ。

お城までの階段も急ですが

城中の階段も危険！
（入口でも何度も気をつけてくださいね！と念押しされます）
登りは良いですが、降りるほうが怖い。
小さいお城なのですが、私はここがお気に入りです。

☆2日目
福知山城へ
敷地は広いので歩くのですが、
昨日までの2つのお城に比べて整備されていて綺麗です。

中には色んな展示品や兜もかぶれるコーナーもあります。
なかなか楽しい。

自分の興味がなかったものに目を向けてみる。
行ってみて、色々な物を景色を実際に見てみる。
これからも、こんな時間もつくっていきたいなと思います。

【エクスショップ　酒居】
そろそろ暖かくなるかな・・・と思わせといてまだ、寒い日が続きますね。
でも、日差しが暖かく待ち遠しい春はもうすぐ！楽しみです。
今回のブログで何を書こうか、とても迷ったのですが、
この冬に頂いた、美味しいお料理を紹介したいと思います。
寒い冬はあんまり得意ではないので、
暖かいもの美味しいのもを食べて乗り切ります。
私の冬支度は毎年、10月末頃に両親と松茸を頂きに行くことから始まります。
松茸の土瓶むしって何故、こんなに人をほっこりと温めてくれるのでしょう。
香りも幸せな気持ちにしてくれます。
※まつたけ土瓶蒸し・なべ


そして、家族そろって毎年行くのがお決まり。
冬の主役！蟹です。
電車で行くときもありますが、今年は泊りで丹後へ。
いつも、もう蟹はしばらく見たくない！！と思うほど食べつくすのですが
最後のカニ味噌雑炊は別バラです。
※焼きカニ・ぞうすい


普段の癒しはおでんではないでしょうか。
ディープなおでん屋さん、大好きです。
これに熱燗があれば寒さも怖くありません。
※おでん

今年、初めて頂いたクエ鍋。
憧れのクエ鍋です。
お誕生日に、『カニ鍋とクエ鍋どちらがいい？』と聞かれて
迷わず『クエ鍋！！！』とリクエスト致しました。
合わせて豪華なお刺身。
心身ともにポカポカになります。
※クエ鍋　おさしみ


辛い物も大好きです。
大好きな韓国料理屋さんで、こちらもお誕生日をして頂き、
友人がコースで鍋を用意してくれました。
最初から麺が入っている韓国鍋です。
しめは雑炊にしてくれるのですが、さすがの私も『ご飯は少なめでお願いします』
みんなの優しさと愛情たっぷりで胸もいっぱい！となりました。
※韓国なべ

2月は必ず、牡蠣も頂きに行きます。
こんなにいろいろな牡蠣の料理ってあるんだ！と思うくらいフルコースで出てきます。
ここでも、『当分、牡蠣はみたくない・・・』と思うくらい食べるのですが
最後の牡蠣ご飯までペロリと食べちゃえます。
※かき・なべ


お酒も大好きな私ですが、食べることが大好きなので
常に季節の美味しいものを食べたい！今度は何処に行こう！！と常に考えてます。
私の周りにはいつも美味しいものとそこには大好きな人たちの笑顔があって
本当に幸せだなと思ってます。
春は何処に行こうかな。

【エクスショップ　酒居】
夏って、あっと言う間に過ぎていきますね。
真夏のあついときは、『早く涼しくならないかな。。』と
いつも思っていたのに、去ろうとすると急に寂しくなります。
勝手なものですね。
そして、今年は台風が多くて（しかも大型台風）
私が所属する、企画調整室は毎日天気予報とにらめっこです。
そんな、お天気と格闘する企画調整室。
闘う力をつけるため？
先日、決起会が行われました。
セレクトされたお店は、
『お肉が食べたい！！』という肉食女子たちと、
『美味しいビール飲みたい』という酒飲みの強い要望により選ばれた、素敵なお店。
2階が貸切り感あふれる個室のようになっており、
入った瞬間『めっちゃいいや〜ん！！』と声が揃いました。
お店選んで予約してくれたＫ村さん、有難う(*^_^*)
日程調整の早さはさすがです。
まずはみんなで乾杯。
『8月もお疲れ様でした。9月からも皆で頑張っていきましょう！』
主任の乾杯の合図で始まりです♪
『かんぱ〜い！！』

はじめに、前菜。お洒落ですね。女子っぽい。

サラダ。野菜も食べないとね。

室長自ら取りわけてくれます。さすがですね、見習います。
あ、奥で主任が嬉しそうに待っていますよ。

後輩が先輩にとりわける図。
真剣ですね。いつも一生懸命です。
先輩がお箸を持って待ちきれない様子。催促はしないでね。

とりのたたき。プリプリで美味しい(^O^)

『殻をむくの面倒だな。。』そんな室長の声も軽くスルー。
私はエビが大好きなので、問題ありません。

お店の入口・壁に貼ってあったメニューのカレーをみて
（お肉が楽しみできたのに）
『看板メニューかな。』『カレーっていいよね！』『やっぱりお勧めなのかな』と
密かに食べたくなってきていたカレー。（たぶん、みんな食べたかったハズ！）
コースメニューにはいっていた。ああ、やっぱり美味しい(^^♪

でも！メインはこれでしょう。

みんなのテンションも一気に上がります。
真剣です。


早く食べたい・・・その一心。
みんなで一生懸命何かをするって楽しいですね！
笑顔にもなります。

美味しいお料理とお酒。
素敵な空間で、まじめに仕事のこと、普段感じていること等を真剣に話合い、
また、プライベートなことまで相談しあったり
本当に濃ゆい時間を過ごすことが出来ました。
なんでも相談出来て話し合える環境、仲間がいることは心強く有難いです。
最後に、室長が一言。
『今度は全員そろって来たいですね』と。
今回、残念ながら参加出来なかった方もいたので次回は是非！！
やっぱり、企画調整室の強みはチームワークの良さだと改めて感じた1日でした。

【エクスショップ　酒居】
急に暑くなったり寒くなったり。
本当に身体がもうついていけません。。
早く暖かくなって。
そしてお花見がしたい！と思っておりましたが
春を飛び超え、一足先に夏気分を堪能してきました。
行先は沖縄！
あの、碧い海と自然に癒されたい。
寒い中、そんなことを思うのは私だけではないはずです。
今回で3回目となる沖縄旅行。
前回も一緒に行った友人と共に、3連休を堪能してきました。
テーマは、『贅沢な旅行』
贅沢って、金銭的な事ではなく心の贅沢ということです。
何を、贅沢と思うかは人それぞれかと思いますが、
私たちは、『ゆっくり穏やかな時間を贅沢に楽しもう』と。
宿泊先は、伊計島。
伊計島は、沖縄本島中部のうるま市にあり、
海中道路を車で綺麗な風景を見ながら行ける離島です。
島には、これといって何もありません。。
橋を渡り、島へ

共同スーパーが１件。宿泊施設は3件しかありません。
私たちが宿泊したところも、5組しか泊れません。




でも、それが良いんです！！
静かな場所に、綺麗な風景。ゆっくりした沖縄タイム。
最高に贅沢です。

あまり予定は入れないで、
のんびり海を眺めながら、楽しおしゃべりと
必需品のビール。

ご近所で飼われてるのかな。
首輪をつけてるからきっとそう。
なぜか私の横にずっといて、一緒に海を眺めてました。

人の食べてるものを欲しがったりもしないお利口なワンコ
もうお友達(*^^)v
朝からはのんびりと散歩。
（気がついたら１時間以上歩いてて、迷子になりかけた＞＜）
どのお家もお洒落だし屋根や門には可愛いシーサー。
サトウキビ畑が広がる中、
ちょっと小道にはいると綺麗な海がみえたり。





とっても人懐っこいネコにも沢山出会いました。
この島では、ネコは神様と言われてるくらい大切にされているそうです。
ってことは、神様に沢山会えたってことかな。

知り合いの方にも久ぶりにお会いでき
もずく（大好物！）工業に連れて行って貰い、
収穫したて一番のもずくをプレゼントして頂き

空を飛んだり


パワースポットといわれる、浜比嘉島のシルミチューにも行き、

夕日を見に行ったり。

もちろん、美味しいお料理も頂く！
地元の美味しい食材が満載です♪






幸せですね。
最高の贅沢です。

心の洗濯が完了です！
（私と友人は沖縄に行くことを、『心の洗濯しに行く』と言います。）

【エクスショップ　酒居】
いつも、ブログバトンがまわってくるたびに
『あ、何書こう・・・』と悩むのですが、今回がタイミングよく
親孝行休暇を頂いておりましたので、その時のお話を・・・
今年は両親と『書写山』へ行ってきました。
一番の目的は、３人が楽しむこと！
そして母の念願の『精進料理』を頂くこと。
私も『精進料理』は初めてなので、とても楽しみでした（*^_^*）
当日は、朝からくもり空。
ですが、山歩きもしようと考えていましたのでこの位のお天気がちょうどいい！
とポジティブな私たち。
車で1時間もかからずに行けます。
まず、3人でレトロなロープウェイに乗り、山上駅へ。
約4〜5分で着きます。
※地図

※ロープウェイ写真


まずは、精進料理を目指し『寿量院』へ。
バスもありますが、もちろん歩きます。
※山道写真

仁王門をくぐり、山道を進みます。
※仁王門写真

久しぶりに山を歩くのはとても気持ちいいですね。
第一目的地の『寿量院』は、国の重要指定文化財となっており
映画などの撮影場所にもよく使われているそうです。
※入口写真

最後の、階段が結構キツイ。
※寿量院　坂

庭園もとても綺麗です。
お天気が良いので、目の前の障子を開けて頂き景色も楽しめます。
（国の重要指定文化財なので、空調が取り付けられないそうです。）
※庭園写真

古くは江戸時代からの食器も、とても素晴らしく
お料理は、一つ一つが心を込めて作られており美味しかったです。
※精進料理

写真のお料理以外にも、あと5品くらいお料理があり
しめは、お蕎麦。
食後は、お抹茶をお菓子が出てきて満腹になります。
※

お腹がいっぱいになりましたので、次の目的地へ。
第二の目的地『摩尼殿』をおまいり。
ここからの景色はとても綺麗でした。

※摩尼殿


そして、まだまだ歩きます。
矢印の指すほうへ進みます。

第三の目的地『大講堂』にて写経。
三人で静かな大人時間です。こんな時間も必要です。
※写経


帰り道は、下り坂が少し足にきますが
それも心地よく。
朝から、1日めいっぱい楽しみ充実した１日でした。