【ソリューション事業部 マツダ】
今日、住吉川を遡る「ウナギ」を見つけたマツダです。
仕掛けを一晩置いておくと、翌朝には丸々太ったウナギを捕獲できると妄想しましたが、持帰りが困難ですので止めておきます。
魚つながりで、先日立ち寄ったヤマメ料理店を紹介します。
『やまめ料理 うなわ』
車を走らせ数時間、氷ノ山の麓にポツンとある佇まいで、かなり期待させてくれます。
甘露煮
中央は鹿肉
お造り
一言：爽やか
山菜の天ぷら（氷ノ山産）
その他、「炊き込みご飯」も出たと思いますが、全ての料理が美味すぎて写真を撮っていません。
川魚を敬遠される方は多いと思いますが、渓流魚の美味さは格別です。
ご馳走様でした。
