食ネタ

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2007年10月15日: 食べ物連鎖


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【フロンティア事業部 ナカムラ】
食の話題が続いているので、私もオススメのお店をいくつかご紹介しましょう。
■ ラーメン
ラーメン屋さんて、これまでにどのくらい行った数えきれない。
とにかく、100軒どころでなく、モノスゴイ軒数行ってるハズ。
でも、どんなに有名なお店に行っても、本当に自分の味覚に合うものはそんなには無いものです。
そんなこんなでたまたま出会った、私の味覚に合うお店の一つがココ。
亀王らーめん」(大阪)
なんだか最近すごい勢いで店舗数が拡大していますが、私が初めて行ったのが7〜8年くらい前。
その当時は、梅田のお店しか知りませんでしたが、サイトを見ると、大阪・京都・奈良・広島と凄いブレイクぶりです。
とにかくこのお店はチャーシューが特徴的で、厚切りのトロトロでスープにつけていると溶けていってしまいます。
チャーシュー麺とかだと1,000円くらいした思いますが、それだけの価値は十分ありです。
「とんこつ&チャーシュー」好きなら、是非ともオススメです。
■ 担担麺
あまり食べに行くことはないのですが、ラーメンでなんとなく連想したのですが、
先日東京に行った時に入ったお店の担担麺にいたく感動しました。
東京町田で入った、「万豚記(ワンツーチー)
担担麺専門のお店ではなく、かなり豊富な数のメニューがありました。
麺類と炒飯を頼もうと思って席についたのですが、隣の人に運ばれてきた炒飯の量を見て、
麺類だけにした方が身のためだと思い、黒ゴマ担担麺を注文しました。
運ばれてきた担担麺は、すごいゴマの香りを漂わせ、顔を近づけると目が痛くなるほど「辛さ」の
伝わってくるものでした。
でも、これがうまいのなんのって!
基本的に、常識を超えるような辛いものは苦手な私ですが、この担担麺は不思議といけました。
帰ってきてからネットで調べると、梅田店もありました。機会があったら行ってみましょう。
■ 番外編(名古屋)
スギヤマさんのDAブログに、名古屋のお店が紹介されていましたが、
次回名古屋に行った時は、是非とも「矢場とん」に足を運んでください。
うまいもののない(名古屋の方ゴメンナサイ。。。)名古屋にあって、とっても有名な「みそかつ」のお店です。
とにかくいろんな意味でインパクト大アリです。味も最高です。
「矢場町本店」より、「名古屋駅エスカ店」の方がいいですよ。
(本店は空調がききすぎて、料理がスグ冷めてしまいます。)
みんな、名古屋に行ったらコレを食べましょう!
以上なんですが、地元神戸のお店がありませんな。。。

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2007年10月12日: 力の源は食


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カレーが好きな方は多いと思いますが、本場のカレーは格別です。
そんなカレーを楽しめるインド料理店が、三宮のショナルパ
結構有名なので、知ってる方も多いと思いますが、絶妙なスパイス調合で味わい深い辛さが楽しめ、非常に落ち着いた感じのする店です。
ここは何度行っても、期待をさらに裏切る程、美味しい料理が楽しめます。
ちょっと濃い料理にも飽きてきた時には、大阪布施にある蔘鶏湯専門店「喰太郎
回りくどい言葉は抜きにして、一度は食べる事をお勧めする料理です。
サムゲタン
お腹一杯になった後で楽しむコーヒー
そんな時、味わい深いこだわりコーヒーを楽しめる「ザ・ミュンヒ」。
ここは、今までの先入観を覆すコーヒーが飲めるコダワリの店です。
大阪の八尾にあるのですが、以前は神戸から高速使って通うほどハマってました。
どちらかというと、マスターと話す時間を愉しみに行ってるんですが、気がつけば通い始めてもう14年・・・
<ソリューション事業部 松田>