【経理部 アダチ】
皆さんのように、どこかに行ったネタを書きたいと思って
夏の旅行では頑張って携帯で写真を撮っていたのですが
もう季節は、晩秋になり
あまりにも季節が違う為、その写真はさすがに無理でした。
子供達も部活が忙しかったりで、
なかなか一緒に遊んでくれなくなくなってきたので
今回もお出掛けネタが書けません。
なので、またお家のご飯のことになってしまいます。
普通のご飯よりちょっとイベントっぽくて
子供達は喜ぶのですが…
関西では、一家に一台あるというたこ焼き器でつくる
たこ焼きです。
今回はオーソドックスにタコと紅ショウガ、天かす、三つ葉、ネギの
材料で作りました。
気分によっては、ウインナーとチーズを入れたりしたりします。
ちょっとだけのこだわりで生地はなるべくゆるくして
たこ焼きの中身が柔らかくなるようにしています。
そのため、返していくのが難しいのですが
子供達も慣れてきて上手に出来るようになってきました。
いつもソースとマヨネーズで食べるものと、
お出汁を作って明石焼き風で食べたりします。
一度に30個作れるので、たこ焼きパーティがあっても
大丈夫です。
たこ焼きには全く関係ないですが
もうすぐクリスマスですね。
私は行ってないのですが、息子が撮ってきたハーバーランドのクリスマスツリーです。
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