【エクスショップ ナガタ】
腹立つのになんか憎めない後輩より、バトンを受け取りました。
こんにちは、ナガタです。
セキさん、いつか機会があればリベンジ！
・・・は、お断りします(笑)
さて、G＆Nでしょっちゅうラーメンネタを話している私ですが、
今日は私が本当に美味しい！と思うラーメンを紹介したいと思います。
ラーメンラーメン言ってるからと言って、何でもいいわけではありません。
私はラーメンにはうるさいです。
いくらどうしてもラーメンが食べたくても、
美味しくないラーメンや体に悪そうなカップラーメンは食べません。
まずご紹介する１件目はこちら
□麺一盃 食べログ★3.61
喜多方系のラーメンはそこまで好きではなかったのですが、ここのは別格です。
ダシの旨味がたまらんやつです。見た目より全然あっさりしてるので、胃もたれもなし。
二件目
□飯田家 食べログ★3.54
ここのお店では、ベジポタ鶏白湯つけ麺がお気に入り。
店主はイタリアンとフレンチで修業されていたようで、
鶏に野菜を合わせた洋風ポタージュスープが珍しい。
〆の焦がしチーズリゾットまで美味しくいただけます。
三件目
□麺や ひなた 食べログ★3.59
塩ラーメン。
シンプルなのにめちゃくちゃバランスが良い。
ここの香ばしい鶏チャーシューが大のお気に入りです。
四件目
□麺食堂 ヨドガワベース 食べログ★3.56
なつかしい感じの中華そば。
でも、スープがそこらへんの中華そば屋とは違うんですよね。。
また食べたくなる、飽きのこない味です。
五件目
□創作らーめん style林 食べログ★3.61
初代看板メニューの北海道風味噌ラーメン
初めてこのラーメンを食べたとき、今までのラーメンの概念が覆りました。
何度食べても感動します。
今は月末最終日だけ提供されてますが、相当並んでいます。
さすがに夜一人で２時間くらい並んでいると、『あれ？わたし、なにしてんの？』
ってなりますが、食べたらすべて忘れてシアワセを手に入れることができます。
※注：月末最終日の飲み会は全力でお断りさせて頂きます。
こちらは現在の看板メニューの塩ラーメン
この旨味で化学調味料を一切使っていない完全無化調。
味噌ラーメンが超絶人気で日々大行列だったのですが、
それを月１のみに封印し、新たなチャレンジをされています。
意味不明レベルのストイックさと、天才的なセンス。
夏の冷製バージョンもビビるくらい美味しいです。
冷静汁なし担々麺
もうすぐ封印しちゃうらしいので、近々食べに行こうと思います。
その他、店主の気まぐれ創作麺たち
エビ塩ラーメン
これは赤味噌系だったと思います。
柚子味噌仕立ての風呂吹き大根の創作白味噌らーめん
天才か？と思います。
明日世界が終わるなら、私は最後にここのラーメンを食べにいくと決めてます。
皆さまもラーメン、食べたくなったのではないでしょうか？？
おすすめがありましたら、また是非教えてください＾＾
お次は、大切な後輩であり、尊敬できる仲間であり、仕事の相棒でもあるあの方。
ひょっこり出てきていただきましょう！
