han99

【ソリューション事業部　ハン】
中国で有名な料理といえば、やはり餃子ですね。
日本でも餃子がありますが、なんか中国の餃子と全然違うイメージがしますー。
餃子を作るには一番難しいのは皮作りだと思います。
餃子は中国で有名ですが、全ての中国人が皮を作れるわけではありませんよ。
では、以下、私が餃子を作ったときの流れです。自分で餃子を作りたい方は、ご参照になればと思います。
１．小麦粉の用意

２．粉に水を入れて、よく混ざる

３．以下のような棒形にする

４．餃子１個の大きさにする

５．

６．皮作りの道具（中国語で「擀面杖」）

７．皮ができた

８．餃子は一般の形は以下です

９．お母さんから秘伝の形

１０．いっぱいできました！

後、水を沸いたら、餃子を水の中に入れて、約１０分ぐらい出来上がります。
実は、最近、ほとんど外食でして、今回は、ブログ更新のため、
餃子を作りました。しかも、作りながら写真を撮ていたので、
本当に苦労しました。
でも、今回作った餃子はいつもよりおいしかった気がします。（気のせいかも）

【ソリューション事業部　ハン】
先日、大向さんから玉ねぎを頂きました。
感謝の気持ちで玉ねぎ料理を作ってみました。
とっても簡単で、早く作れるので、一人暮らしの方にお勧めです。
ではでは、何を作ったのでしょうか？
残念ですが、料理の名前は分からないデス。
自分が思った通りのものを作っただけで、まだ正式の名前を考えていないです。
似合う名前があれば、是非、皆さんに教えてもらいたいです。
Step1：材料の用意

Step2:玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを細かく切る。

Step3:粉（強力粉）を水で混ぜる（図略）
塩、胡椒、味の素、醤油などの手元の調味料を適当に入れる。
Step4:細かく切った玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを面の上に。

Step5:辛いものが好きですので、唐辛子を加える。

Step6:出来上がり！

これで、簡単に、適当に、早くて、おいしい料理ができたと思います。_(._.)_
料理を作ったとき、あまり急いで、
写真はきれいに取れていないですが、皆様はお許しくださいね。(~o~)
お腹が空いたとき、食べたら、めっちゃおいしいですよ。(*^_^*)

【ソリューション事業部　範】
先週の土曜日にお花見に行ってきました。
朝は曇りで、残念でしたが、午後に行きました。
人がいっぱいでした。
花が好きで、特に桜が大好きです。(*^_^*)
新しいデジカメを購入したとき、
いろいろな花を取ることに夢中でした。
この時期はやはり桜ですね。
以下は私が取った写真（昔の写真もあり）。




写真を撮ったとき、東北震災地区の方々は今お花見にいけるかなと思いました。
今、東北は大変な時期ですが、きっと困難を超えることができ、
幸せな生活になれると信じています。
東北、頑張れ！
世界は日本を応援していますよ！